问：火字旁加一个会是什么字？

答：火字旁加一个会是汉字【烩】

问：火字旁加一个会念什么怎么读？

答：烩的读音是：huì。

烩字的基本资料

烩字的意思解释

1.一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中，加一定量的水，用温火煮熟，最后勾芡。2.把饭菜等混合在一起，加水煮熟或煮热：～饼。